Worum geht es hier ?
Alle Fleisch- und Allesfresser können prinzipiell Träger von Trichinen sein. Ihr Fleich muss daher nach der EU Verordnung 854/2004 auf Trichinen untersucht werden.
Interessant wird es bei der Frage, welche Tiere genau zu den „Fleisch- und Allesfressern“ gehören. Die Tier-LMHV nennt hierfür ausdrücklich die Tierarten Wildschwein und und Dachs. Die Nutria wird in der aktuellen Fassung der Tier-LMHV nicht mehr erwähnt, siehe auch hier.
Beispiele für richtige Antworten:
- Schwarzwild
- Dachs
Beispiele für falsche Antworten:
- Rehwild
- Rotwild
- Muffelwild
14. Juni 2021 um 13:41 Uhr
Nutria seit 2020 nicht mehr:
(ist als explizit gelistete Art aus dem Tier-LMHV §4 Abs 2 Satz 1 Nr2 gestrichen worden).
Anfrage bei den einschlägigen Behörden für unseren Jagdkurs hatte uns ebenfalls bestätigt, dass Nutria nicht mehr Trichinenschaupflichtig ist (also auch explizit nicht zu “ anderen Tieren, die Träger von Trichinen sein können“ zählt).